Kitchen confidential - Anthony Bourdain

Kitchen confidential

By Anthony Bourdain

  • Release Date: 2016-04-04
  • Genre: Arts & Entertainment
  • ℗ © 2016 Emons Edizioni

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Title Writer
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Kitchen confidential Anthony Bourdain

Summary : Kitchen confidential

Cosa significa realizzare il proprio sogno, ovvero dirigere una ciurma di pirati nella cucina di un grande ristorante?
Bourdain ci narra la sua personale avventura nel mondo della gastronomia newyorchese, senza risparmiarci storie orrorifiche, come grandi sbronze, fiumi di droghe o scopate in dispensa, e molto discutibili preparazioni di pietanze. Un racconto irriverente e sincero, ricco di consigli sui piatti da evitare e pieno d'amore per l'arte culinaria.

(Tags : Kitchen confidential Anthony Bourdain Audiobook, Anthony Bourdain Audio CD )